お米パン

鳥取県産の米粉（星空舞）を使ったもちもちパン。ピーナツクリーム、ブルーベリージャム、ラムレーズンクリームなどをサンドしたものや、オーガニックつぶあん入りのつぶあんぱん、ロールパン、お米食パンなどがあります。

※当店のお米パンには小麦グルテンを使用しています。

とうふぱん

とうふを生地に練り込んだヘルシーパンです。とうふをイメージして白く焼き上げました。ヨーグルトクリーム、チーズクリーム、オレンジジャム、さつまいも、ロールパンなどがあります。（季節により内容が異なる場合があります）

天然酵母パン

お米由来の酵母を使い、12時間じっくり発酵させてから焼き上げました。北海道小麦と鳥取県産の全粒粉を使用。カンパーニュ、いちじくなどの種類があります。いちじくはオーガニックのものを使用しています。

食パン 

北海道産小麦１００％とコレステロール０のグレープシードオイル（ショートニング不使用）を使用して焼き上げた食パンです。五穀食パンや、国府町産のもち麦を使用したもち麦食パンなども日替わりで販売しています。

スコーン

鳥取の食材（岸田牧場牛乳・大江ノ郷自然牧場自然卵・大山バター）を使用して焼き上げました。ミルク、大山緑茶、大山紅茶などがあります。

ラスク

砂丘珈琲ラスクは、鳥取砂丘（国立公園外）の砂で焙煎した珈琲を使用しています。芳ばしい珈琲の香りと豊かな味わいが楽しめる焼菓子です。

（写真は砂丘珈琲ラスク）

その他にも、アーモンドラスクをはじめ、ちょっと珍しいベーグルを使ったラスクや、国府町のはちみつを使用したはちみつロールラスク、鳥取産生姜とフランスパンで作った生姜ラスクなどもあります。

※はちみつロールラスクは春、夏（４月～１０月ごろの期間）は自販機で販売しています。